Prijs Gratis
Categorie Horeca en Catering
gepubliceerd datum 20/07/2018
Bekeken 401
Land Netherlands

Welcome by DoubleTree by Hilton Amsterdam - NDSM Wharf


DoubleTree by Hilton Amsterdam - NDSM Wharf is a superior brand value in the NDSM area. Being the only full service hotel in the NDSM area; with meeting facility, onsite parking and F&B facility, our door is open both for corporate and leisure clients. Unwind your moments in our contemporary, comfortable, boutique-style hotel. Our friendly staff looks forward to greeting you at check-in with the signature, warm chocolate chip cookie.


Welkom bij DoubleTree by Hilton Amsterdam - NDSM Wharf


DoubleTree by Hilton Amsterdam - NDSM Wharf is een boutique hotel dat zich bevindt op het NDSM eiland te Amsterdam. Temidden van prachtige historisch gebouwen in het hart van de bruisende staddeel Noord. De mix van ruwe elementen, moderne voorzieningen en historische kenmerken maakt de voormalige loods een perfecte plek om te verblijven in Amsterdam. De sfeer en ambiance geven de kosmopolitische en internationale reiziger het gevoel van thuis te zijn in plaats van in een hotel. Het hotel heeft 88 kamers en beschikt over een restaurant, bar, terras en meeting rooms. Ontdek Amsterdam met haar vele bezienswaardigheden, leuke winkelstraten, prachtige musea en bekende pleinen zoals het Leidseplein en Rembrandtplein.


Kamers


Al onze 88 kamers zijn ontworpen met een boutique uitstraling. De kamers zijn van alle moderne gemakken voorzien zoals U verwacht van een 4-sterren boutique hotel: een LED-TV, Nespresso koffie- en theefaciliteiten, luxe badjassen en slippers en een hoge kwaliteit aan gastvrijheid en service om U een zo aangenaam mogelijk verblijf te bieden.


Brooklyn Restaurant


Het Brooklyn restaurant heeft een brasserie stijl uitstraling. Je kunt bij ons 7 dagen per week terecht voor een goed ontbijt, mooie koffie en thee, heerlijke taart, lunch, high tea en een gezellig diner. Op ons terras heeft u een prachtig uitzicht het Noord Zee kanaal.


Locatie


DoubleTree by Hilton Amsterdam - NDSM Wharf is gelegen op het NDSM eiland. Goed bereikbaar met de pont van Amsterdam Centraal Station. Het hotel is tevens zeer goed te bereiken met het openbaar vervoer en er is voldoende parkeergelegenheid.



Functiebeschrijving

Voor ons restaurant Brooklyn, onderdeel van het 4 hotel DoubleTree by Hilton-Amsterdam NDSM Wharf, binnen WIN hotel groep zijn wij op zoek naar een Sous Chefkok met banqueting ervaring.
Als Sous chefkok ben je mede verantwoordelijk voor de gehele culinaire bedrijfsvoering van het hotel. Je rapporteert direkt aan de, van originine Franse, maar Nederlands sprekende, Chef-kok binnen het hotel.


Belangrijkste taken:
Het optimaal bewaken van de hygiëne en het werken volgens de normeringen van de HACCP wet- en regelgeving. Aansturen en controleren van de normale bedrijfsvoortgang in de keukenMede verantwoordelijk voor het inkoopproces en het doen van bestellingenBorgen van kwaliteit van gerechten en bijdragen aan het ontwikkelen van het culinaire conceptInnovatief in gerechten, opmaak, ideëen en kwaliteit is een belangrijk onderdeel van je functionerenNaast beheersing van de gebruikelijke office programma's is een gedegen kennis van menucalculaties een vereiste voor deze functieBegeleiden en trainen van leerlingenHet bezit van een diploma leermeester en sociale hygiene is een pré



Functie-eisen

Voor deze uitdagende functie zijn op zoek naar gepassioneerde collega met liefde voor, met name, de Franse keukenRuime (minimaal 3 jaar) leidinggevende ervaring in vergelijkbare bedrijvenAfgeronde SVH opleiding of vergelijkbaarGedreven, flexibel, stressbestendig, gastgericht en een oog voor detailLeermeerster-diploma Diploma Sociale Hygiene





Naam: Hotelprofessionals


     

    Laat een reactie achter (spam en aanstootgevende berichten worden verwijderd)






     

     

    Gerelateerde aanbiedingen

    • Medewerker Ontbijt - Bastion Hotel Heerlen
      Medewerker Ontbijt - Bastion Hotel Heerlen
      Horeca en Catering - Heerlen - Gratis

      De Bastion Hotels is een Nederlandse onafhankelijke hotelketen met 32 vestigingen in Nederland en 1 hotel in Düsseldorf en straalt een huiselijke gezelligheid uit. Bastion Hotels richt zich met name op de zakelijke markt in het drie-en viersterren se...

    • Allround regiomedewerker tankstation
      Allround regiomedewerker tankstation
      Horeca en Catering - Zoetermeer - Gratis

      Functieomschrijving Afwisseling en vrijheid in je werk en veel contact met mensen, dat is waar jij gelukkig van wordt! Als regiomedewerker ben jij werkzaam op verschillende stations door het land. Je hebt maximale afwisseling in je werkzaamheden. De ...

    • Flexpool medewerker tankstation
      Flexpool medewerker tankstation
      Horeca en Catering - Zoetermeer - Gratis

      Functieomschrijving Afwisseling en vrijheid in je werk en veel contact met mensen, dat is waar jij gelukkig van wordt! Als regiomedewerker ben jij werkzaam op verschillende stations door het land. Je hebt maximale afwisseling in je werkzaamheden. De ...


     
    verkoper:


    Hotelprofessionals

    Lokatie: breda - Netherlands


    Generated in 0.033566951751709 ms